Odżywianie w czasie ciąży

Kasu

Wydaje mi się, że im mniej gotowania tym więcej korzystnych składników w nim zostaje. Mnie zalewanie zupełnie wystarcza więc nie widzę sensu (chociażby nawet kwestia straty czasu) żeby to gotować Razz

Po co sobie utrudniać życie jak można upraszczać Wink

Alex

Zalewanie wrzątkiem daje ten sam efekt, jeżeli chodzi o smak, więc faktycznie szkoda czasu. Ale czy pomaga na mdłości? Na razie efektów brak Wink

Ja już bym chciała być w 2 trymestrze Wink

szpilka

Kasu

A dlaczego za mało? Czy takie długie gotowanie nie zmniejsza jakiś ważnych wartości odżywczych? Ja zalewam wrzątkiem i parzę pod przykryciem parę/naście minut i zdecydowanie widzę efekt anty-przeziębieniowy, więc chyba jednak coś to daje Wink

opiotr

Jak się ukroi cienki plasterek to zawsze potem można go sobie zjeść na dodatkową dogrzewkę.

Alex

Robiłam gotowany oraz zaparzany - różnicy smakowej w sumie nie ma. Co do mdłości, w moim przypadku jeszcze bardziej je nasilał, więc dałam sobie spokój Wink

Na szczęście zbliża się koniec pierwszego trymestru i mdłości pomału odchodzą w zapomnienie Very Happy

Alex · Wysłany: Śro 8:21, 26 Mar 2014 Temat postu:

Kasu, Ty chyba już jesteś po porodzie? Jak dzidzia się chowa? Wink

Pewnie masz teraz mało czasu, żeby tu zaglądać Wink

U mnie końcówka 5 miesiąca i wróciłam do właściwego odżywiania. Dostałam straszny apetyt na mięsko - całe szczęście Smile

A już myślałam, że się poddam Wink

Kasu · Wysłany: Śro 12:59, 26 Mar 2014 Temat postu:

No to już 5-ty tydzień razem Smile

Póki co, odpukać wszystko dobrze:) Z czasem faktycznie raczej krucho, chociaż jak już teraz mogę siedzieć, to przy pomocy takiej sprytnej poduchy do karmienia mam wolne ręce jak synek wcina i mogę trochę pobuszować po necie Razz

(Polecam, to jest niezbędnik Smile

Dobrze, że już lepiej u Ciebie Smile

Teraz maleństwo potrzebuje więcej białka to też masz na nie apetyt, hehe.
Ja to teraz z kolei dieta mamy karmiącej;) Dzięki Sebciowi jestem teraz bardziej paleo, bo odstawiłam nabiał Razz

Strasznie ulewał i mam wrażenie, że jak nie jem moich kochanych serów itd to jest lepiej pod tym względem. Narazie jeszcze jesteśmy w fazie testowej.
W ogóle polecam Ci do szpitala zaopatrzyć się w dostawy żywności ;p U mnie menu na śniadanie i kolacje to były 4 kromki chleba z jakimś obkładem typu wędlinka albo ser. Pierwszy raz od wieków jadłam ser topiony ;p W ogóle już pomijając jakość żarcia, to ja po prostu ciągle byłam mega głodna 0_o

Alex · Wysłany: Czw 9:40, 27 Mar 2014 Temat postu:

Gratuluję szczęśliwego rozwiązania Smile

A co do karmienia w szpitalu, to moja siostra na porodówce aż z wrażenia zdjęcia zrobiła - dwa kawałki białego chleba i kawałeczek wędliny, nic więcej !!!! Wink

Już o tym myślałam co ja tam będę jadła Wink

Chyba mąż będzie mi jajecznicę donosił a termosie obiadowym Wink

od biedy jakieś sery, tuńczyki, pomidorki, rzodkiewki, hehe Wink

Alex

Sylwio, zapraszam tutaj Smile

W ramach wyjaśnienia - szanuje Twoją wiedzę, jest ona zaawansowana i na pewno dostosowana do Twoich potrzeb. Ale wydaje mi się, że nie każdy wymaga aż tak wielkich restrykcji żywieniowych. Niemniej jednak, jestem skłonna przez jakiś czas dostosować się do twoich uwag, aby sprawdzić jak Twoje porady żywieniowe zadziałają na mnie.

Na rozdzielnej diecie byłam kilka dobrych lat, ale wtedy jadałam głównie zboża i mleczne i nie było to bardzo restrykcyjne rozdzielanie. Znasz zasady Haya? Tak to mniej więcej wyglądało. I raczej nie zwracałam wtedy tak uwagi na jakość pożywienia.

Co do szczepień, zaciekawiłaś mnie tym, żeby szczepienia jedynie odroczyć. Bo biję się z myślami odnośnie: szczepić czy nie szczepić wcale? Nie wiem czy w Polsce jest to możliwe, ale niektórym udaje się nie szczepić dzieci.

Dodam jeszcze kilka uwag:
- nie mam alergii na gluten
- nie mam alergii na nabiał (za wyjątkiem mleka, które mogę spożywać w ograniczonych ilościach)
- nie mam i nie miałam objawów nietolerancji histaminy
- mam lekką alergię na soję, po jej zjedzeniu pierwszym objawem jaki zauważam są takie wodne wypryski na skórze
- krzywa cukrowa wyszła następująco - początkowa 90, po dwóch godzinach 95 ( nie pamiętam jakie to jednostki)

I w końcu odkryłam winowajcę, który powodował mdłości - kawa (w teście ImuPro znajdowała się na tej samej pozycji co mleko, czyli niewskazana). Posiłki, po których następowały wymioty, były poprzedzone kawą.

Podsumowując, twoje rady to:
- wprowadzić zboża bezglutenowe
- nie łączyć węglowodanów z białkiem (czyli ziemniaki+ mięso odpada)
- nie mieszać białek

I teraz moje pytania:
- czy białko i warzywa wysokowęglowodanowe (buraki, marchew) są w porządku?
- jaki odstęp między posiłkami? minimum 4 godz.?
- dlaczego zupy warzywnej nie można łączyć z białkiem?
- czy mieszanie różnych warzyw w jednym posiłku jest ok?
- jadasz warzywa strączkowe?
- co sądzisz o zbożach takich jak owies i orkisz? Są różne opinie na ten temat
- co z owocami? wszystkie oddzielnie czy np. banan + kasza jaglana jest ok?
- jak się odniesiesz do spożywania fermentowanych produktów mlecznych typu jogurt czy kwaśna śmietana?
- więcej ww znaczy ile? Zaufać tu organizmowi czy liczyć?

Jeszcze chyba po głowie chodziło mi kilka pytań, jak sobie przypomnę to na pewno je zadam Smile

Pozdrawiam Wink

opiotr

Alex

Słyszałam ostatnio opinię, że jeżeli kilkoro dzieci nie zostanie zaszczepionych to tragedii nie ma, ale gdyby nie szczepić wszystkich to będzie w dzisiejszych czasach plaga chorób. Wolałabym, żeby moje dziecko nabyło naturalną odporność, ale jest to bardzo trudna decyzja. Podobno najlepszą szczepionką jest mleko matki, więc po co podawać od razu po urodzeniu szczepienia? I w dodatku wielkiego wyboru rodzicom się nie zostawia...

SylwiaKowalska

co do szczepień, ponieważ uważam,że szczepienia to bardzo indywidualna sprawa to powiem tak: każdy musi podjąc swoją decyzję
bezpieczniejsze są szczepionki pojedyńcze wbrew reklamom, obecnie raczej sporawdza się je samemu i przez apteki - tak robią niektórzy rodzice dzieci z autyzmem, którzy szczepią. Nie podają oni jednak dzieciom żadnych szczepionek , które są nadprogramowe. Ja kiedyś podałam potrójną przeciwko odrze,różyczce i śwince płatną i tylko ja sama mogę mieć podejrzenia,że do cofnięcia w rozwoju przyczyniła się ta własnie szczepionka ale ponieważ badania i udowadnianie kto ma rację to jedno a objawy niektórych chorób to druga sprawa więc ja mogę tylko dopisać,że warto poczytać jak się szczepi zagranicą szczególnie w krajach gdzie instytyucja wysokich odszkodowań za złe preparaty i skutki uboczne szczepień jest dobrze rozwinięta i funkcjonuje.
Przede wszystkim tam są znane wypowiedzi i artykuły naukowców tłumaczących czy w obecnych czasach istnieje wogóle mozliwość zachorowania np. na krztusieć, błonnicę, odrę i inne choroby, które opisuje się ,że są bardzo powazne a tak naprawdę nie wystepują prawie wcale w pewnych rejonach świata bp jest to związane także np. z higieną, odzywianiem itp. Dlatego warto przemyśleć jeśli na początku nie zaszczepimy jak ochronić dziecko: że np. jak na spacer do parku to gdy nie ma tam ludzi, albo nie sprowadzać tabunów gości chcących obejrzeć dzidziusia do domu a tylko najbliższych, którzy zawsze ci powiedzą nawet twoja babcia: wiesz mam katar nie przyjdę itd. Ja kiedyś sama przechodziłam różyćzkę i ospę wietrzną a byłam szczepiona przecież a synowi podałam wtedy tę szczepionkę bo naokoło mówili,że chłopcy gorzej przechodzą odre i świnkę ,że ryzyko niepłodności itd. A przy obecnych lekach i wiedzy to już naprawdę nie wiem czy się zdarza.Za to czytając badania epidemiologiczne jak mój syn miał autyzm dowiedziałam się, że więcej niż 20% dzieci szczepionych i tak te choroby przechodzi. Komentarz lekarzy jest wtedy taki, że przechodzą ale łagodniej. A ja się pytam a skąd wiadomo, jak porównać dzieci nieszczepione do szczepionych obecnie iże przechodzi się dane choroby łagodniej skoro prawie większość dzieci jest szczepiona. A łagodniej do dzieci sprzed ery szczepionek? To zupełnie inna historia, inna higienia, inna wiedza o zdrowiu, inne warunki bytowe itp.
Warto sprawdzić, których szczepionek nie używa się za granicą a używa u nas bo np. są tańsze itd.

SylwiaKowalska

SylwiaKowalska

pytałaś jeszcze o soję i poziom glukozy, zacytuję i wytłumaczę to dotyczy nie tylko cukrzyków ale i osób które nie mają cukrzycy ale mają problem z zmianą diety, jedzą słodkie produkty albo mleczne itp. dr.E.Bednarczyk-Witoszek bo linków nie mogę wklejać :

cyt:
Jak wyjść z błędnego koła : insulina - pokarm słodki? Tylko we współpracy z lekarzem: zmniejszana insulina – pokarm nie generujący a żaden sposób (ani alergiczny, ani inny) rozbudowy szlaku metabolizmu węglowodanów, który to rozbudowany – wymusza sięganie po czasem duże dawki insuliny. Często miałam do czynienia z cukrzycą t. II na insulinie. Pacjent nie potrafił zrozumieć, że jeżeli cukier przed posiłkiem jest poniżej 100mg%, a posiłek jemy z kury smażonej i pieczarek na oliwie z oliwek to najprawdopodobniej NIE trzeba będzie dostrzykiwać insuliny. Zrozumiałam to, gdy kiedyś na oddziale leżała pacjentka z cukrzycą na insulinie i wymiotowała tydzień. Z oddziału wyszła bez cukrzycy, bez insuliny, bez tabletek na cukrzycę, z brakami apetytu. Jeżeli długo będzie stosowała dietę „mniej jeść” – o.k. Jeżeli wróci do produktów od których zależy cukrzyca – zapotrzebowanie na insulinę prawdopodobnie wróci.

Polecana jest dieta rozdzielna, ostatni posiłek między 17-19.00 TO NIE DOTYCZY CIĘŻARNYCH ALE MOŻE KTÓREŚ SA W STANIE NP. JESLI ZJEDZĄ O 17 TEJ BIAŁKOWY POSIŁEK? JAK BĘDĄ SIĘ CZYŁY RANO, BEZ MDŁOŚCI? Wiadomo, że aminokwasy glukogenne dostarczają substratów do produkcji glukozy. Wiadomo, że z oliwy z oliwek czy smalcu NIE TWORZY się glukoza. To fakt biochemiczny. Zjedzona wcześniej glukoza zostaje do „strawienia na potem”. Dłużej się utrzymuje we krwi. Mniejsze jest zatem dobowe na nią zapotrzebowanie. Mniejsze w konsekwencji zapotrzebowanie na insulinę. Osoby z dziećmi chorymi na cukrzycę t I. Podają, że „wyleczenie może być wtedy gdy nie trzeba będzie podawać insuliny, a dziecko będzie >normalnie jeść< warzywa i owoce”. Otóż jako osoba odżywiająca się optymalnie (12 lat) stwierdzam, że ja ani moja nieoptymalna córka nie potrafimy >normalnie jeść< - JADAMY MAŁO. A każdy nadmiar mówiąc medycyną ludową „wychodzi Nam bokiem”. Nigdy też nie robiłam badań ketozy w moczu, ani u Siebie, ani u Swojej córki. Nie było powodu. Ostatnią infekcję miałyśmy 10 lat temu... (Jako spec. Laryngolog stwierdzam, że infekcja to ostre rozregulowanie organizmu spowodowane nadmiarem węglowodanów, a wywołujące dopuszczenie do namnażania się różnych drobnoustrojów). Nie „łapię” zatem infekcji od pacjentów, ani moja córka „nie łapała infekcji ani w żłobku, ani w przedszkolu, ani nie łapie w szkole”.

Teraz zrozumiałe jest, mam nadzieję, że infekcja jest kompatybilna ze wzrostem cukru.

Jeżeli cukrzykowi jest trudno - może zwiększać ilość dobowego tłuszczu przynajmniej do zaleceń uznawanych przez medycynę akademicką – adekwatną do zapotrzebowania kalorycznego. Po normalizacji tłuszczów w diecie (oliwa z oliwek) i ustabilizowaniu się dawek insuliny – można rotować zboża (ja uznaję zboża za produkty trujące dla dorosłych) i produkty mleczne. Te dwie grupy zawierają produkty odpowiedzialne za powstawanie i trwanie cukrzycy. Wymagają podaży insuliny. Z punktu widzenia diety dla mnie cukrzyca typu I i II mają to samo uwarunkowanie. Dieta niskowęglowodanowa ma doprowadzić w obu przypadkach między innymi do stężenia insuliny własnej w dolnych granicach normy. Jeżeli mamy 6 mikrojednostek/ml insuliny na czczo (norma; dolna granica) w surowicy porannej to pobieranie 40 j.m. insuliny/dobę może być tylko związane ze stosowaną niewłaściwie dietą.

W miejscach przymusowego „leczenia” głodem i w miejscach gdzie głodem/postami „leczy” się różne choroby – cukrzyca dorosłych znika. Biochemicznie nie ma podstaw by twierdzić, że cukrzyca dzieci będzie trwała nadal. Nie jestem zwolenniczką głodzenia dzieci. Post JEST formą diety tłustej (dowody przedstawiam w rozdziale 1 i 10). Zmniejsza ilość toksycznego w nadmiarze dla komórki – pirogronianu. NIE powstaje on z tłuszczu. Dieta rozdzielna czy tłusta obniża dobowy „dowóz” glukozy. Pomijam już takie oczywistości jak „jadanie kilogramami owoców” , które nie mieszczą się w kryteriach kontroli cukrzycy. Jadanie kostkami smalcu – też nie mieści się w kryteriach kontroli cukrzycy.

CYT:
Cukrzyca t. I jest uznawana za niewyleczalną. Jak zastosować dziecku dietę bez zbóż?ONA JAKO LEKARZ NIE POLECA BY PODAWAĆ DZIECKU DO ROOKU JAKĄKOLWIEK FORMĘ GLUTENU Pewną formą takiej diety jest dieta dziecka do roku. Mogą jadać ziemniaki, oleje roślinne, warzywa, mięsa wołowe, wieprzowe, cielęce, królicze, indycze, żółtka/jaja (zdania sa podzielone).JAJKO UCZULA DUŻO DZIECI ZE WZGLĘDU NA GLUTEN, NA MLEKO PODAWANE DZIECIOM PLUS OWOCE, KTÓRYCH DO ROKU MAJĄ BYĆ UCZONE JEŚĆ W ICH DIECIE. Najbardziej ubogie w alergeny uznaje się mięso baranie. Owoce – dla uzupełnienia węglowodanów. Polecana jest kasza gryczana. Z uwagi na reakcje krzyżowe zbóż nie zawierających glutenu (ryż, kukurydza, proso) nie polecałabym ich w cukrzycy dziecka mimo, że zezwalane jest ich jedzenie przez dzieci do roku życia. Może przydatna byłaby wersja rotacyjna zbóż bezglutenowych? Poniedziałek ziemniaki, Wtorek – ryż, środa - k. Gryczana a w czwartek – kukurydza? Nie wiem. Wiem, że moja zdrowa 13 letnia córka robiła sobie czasem, na własne życzenie, miesięczne „przerwy” (całkowitej eliminacji) od zbóż. Jadała wtedy potrawy z ziemniaków. Popijała kolą. Wiem, że niskie stężenie insuliny własnej i syntetycznej powinno być jak najmniejsze. Jako jedno z kryteriów długowieczności. Jeżeli osoba z tą chorobą ma trwale zapotrzebowanie na insulinę ok. 0,5j/kg m.c. można rozważyć z lekarzem czasowe/dłużej trwające odstawienie?/ zmniejszenia insuliny.

Co zatem jest „bezpieczne” w cukrzycy?BEZPIECZNE W CUDZYSŁOWIE BO DO SPRAWDZENIA PRZEZ KAŻDEGO CZŁOWIEKA Z OSOBNA. ZNAM RODZICÓW, KTÓRZY DZIECIOM Z AUTYZMEM PODAWALI JAJKA PRZEPIRÓCZE BO NA KURZE BYŁY UCZULONE I TAK DŁUGO TO ROBILI,ŻE DZIECKO UCZULIŁO SIĘ NA JAJKA PRZEPIÓRCZE.

JAJA: przepiórcze, kurze, inne

MIĘSO: wołowina, jagnięcia, dziczyzna, baranina, królik, ptactwo, wieprzowina RYBY: świeże morskie i słodkowodne

TŁUSZCZE: oleje + tłoczone na zimno, najlepsza oliwa z oliwek, kokos, olej palmowy, smalec, majonez. Tłuszcze wypierają glukozę do metabolizowania na potem. Zmniejszają w ten sposób ilość jadanej glukozy i w konsekwencji zapotrzebowanie na insulinę.

WARZYWA: marchewka, pietruszka, seler, burak, botwina, rzodkiewka, rzodkiew biała długa, rzepa, brukiew, pasternak, oliwki, cebula, szczypiorek, por, czosnek, dynia, kabaczek, patison, ogórki, pomidor, papryka, bakłażany, ziemniaki (do 4), kapusta włoska, kalafior, brokuły, kalarepka, brukselka, koper, koper włoski, szparagi, sałata, cykoria, awokado, fasolka szparagowa, grzyby suszone i świeże, zioła, glony, kawa prawdziwa, STRĄCZKOWE: SOJA, groszek zielony świeży, gotowany, groch, fasola świeża, gotowana, bób, chleb świętojański, orzeszki ziemne. Zawierają stosunkowo mało węglowodanów w 100g produktu.

OWOCE: jabłka, gruszki, śliwki, morele, brzoskwinie, winogrona, truskawki, jagody, maliny, arbuz, melon, banany, figi, wiśnie, czereśnie, daktyle, poziomki. Mało. Żadnych suszonych.

ZARNA I PESTKI: słonecznik, dynia, orzechy, migdały, sezam, siemię lniane, mak.

Produkty bogatobiałkowe roślinne są źle trawione w dni kiedy jadamy produkty bogatobiałkowe zwierzęce. Stosunkowo najwięcej węglowodanów zawierają: ziemniaki, kasza gryczana, marchew, buraki. Z owocami słodkimi: banan winogrona trzeba uważać.

Wódka, brandy, gin obniżają glukozę – trzeba uważać.

TWOJA ALERGIA NA SOJĘ CZYLI PRODUKT KTÓRY MA MAŁO WĘGLOWDANÓW ALE JEST ZALICZANY DO BIAŁEK ROSLINNYCH POKAZUJE,ŻE W DIECIE SPRZED CIĄŻY JESLI JUŻ WTEDY JĄ WYKRYŁAŚ DOBIERAŁAŚ NIEWŁAŚCIWIE PRODUKTY I BYŁO ZA DUŻO WĘGLOWODANÓW PRZYKŁAD:

ALERGIA NA SOJĘ "WŁĄCZA SIĘ" W ALERGIACH KRZYŻOWYCH CZYLI NP ZIOŁA LUB W OKRESLONYM OKRESIE PYLENIE TRAW A PATRZĄC OGÓLNIEJ NIE TYLKO ZIOŁA CZY TRAWY WŁĄCZAJA ALERGIĘ NA SOJ ALE MOŻA WŁĄCZAĆ ALERGIĘ NP.NA MARCHEWKĘ U DOROSŁEGO LUB DZIECKA DO ROKUI DAĆ SAPKĘ ALBO KATAR ALBO WŁĄCZENIE DO DIETY DZIECKA JABŁKA, KTÓRE BEDZIE ALERGICZNE PO RODZICACH, MOŻLIWOŚCI JEST WIELE:

pyłki TRAW i ZIÓŁ kiełki i mąki z pszenicy, jęczmienia, owsa, żyta; kukurydza, ryż; marchew, pomidory, groch, seler, soja, buraki, melon, orzechy, jabłka, brzoskwinie, kiwi, śliwki, wiśnie