Co jeść, aby nie tyć?

Alex

Ale kto tutaj napisał, że autorka wątku przejada się białkiem? Co to znaczy za dużo białka na diecie paleo? Czy mamy jeść 1 g białka/kg mc jak zaleca WHO? Ja spożywam od 1,5 do 2,0 gr B/kg, tłuszczu więcej niż białka. Do tego ok. kilograma warzyw dziennie. U mnie tarczyca ruszyła na diecie niskowęglowodanowej. BTW przeliczam od czasu do czasu z ciekawości, ale uważam, że przeliczanie BTW jest bez sensu, bo każdy organizm w danym etapie życia potrzebuje czegoś innego. Ja np. czuję się głodna przy małej podaży białka, a tłuszczem nie potrafię się najeść. I kto tutaj napisał, że autorka nie je warzyw?
Incognito, gdybyś przeczytała cały wątek dowiedziałabyś się, że Idun Dukana już przerabiała, zna także założenia Atkinsa i podejrzewam, że przeczytała też niejedną książkę o dietach niskowęglowodanowych.
I proszę nie porównywać Dukana do diet niskowęglowodanowych, które są przed wszystkim dietami wysokotłuszczowymi.

incognito

Alex, ja przeczytałam cały wątek, i zapewniam Cię, że JA problemu ze zrozumieniem tekstu nie mam. Very Happy

Nie wiem czy zauważyłaś że Idun napisała, najpierw

Idun

Skoro przeczytałaś cały watek, to powinnaś wiedzieć , jaka jest moja aktywność fizyczna Smile

tutaj o sportowcu na nisko węglowodanowej. [link widoczny dla zalogowanych] Ja Dukana nie mam zamiaru specjalnie bronić, bo widzę teraz błędy w tej diecie, ale krzywdy mi nie zrobiła, moje jojo to 8 kg w 3 lata- więc tragedii nie ma. Moje obecne BMI to 23- nie chce żeby wzrosło, dlatego szukam właściwego dla mnie sposobu odżywiania.

incognito

Kulturyści/zawodnicy sportów walki zbijający wagę, żeby zejść do niższej kategorii wagowej kiepski przykład sportowców. :]
Biorąc pod uwagę ton wątku myślałam, że Twoje BMI jest znacznie większe. Rolling Eyes

Ja mam podobne. Nie mam figury top model, ale noszę M-kę, więc źle nie jest. Przez długi czas moja waga szła w górę, ale osiągnęła pewien pułap i spadła. Najwyższe BMI miałam rok temu, 25. Nie wyglądałam najlepiej Embarassed

bo był to efekt jojo po długotrwałej, bardzo niskokalorycznej diecie. Ale uwierz mi, dało się żyć. Teraz ważę parę kilo mniej niż rok temu, wiem duuużo więcej i wyglądam o niebo lepiej (mięśnie). A waga po malutku spada.
Jeśli od węgli waga idzie Ci w górę to IMO jest to woda.
Nie wiem jak u Ciebie wygląda sprawa z makroskładnikami, ale nadmiar białka jest przekształcany w glukozę, która jest przekształcana w tłuszcz. W dodatku dieta wysokobiałkowa sprawiła, że Twój organizm zaczął traktować aminokwasy jako źródło energii. Rolling Eyes

Polecam do poczytania: [link widoczny dla zalogowanych]

Idun

Dukana już nie stosuję i stosować nie zamierzam,mimo to nie uważam jej za zły sposób na schudnięcie. Na pewno lepszy niż głodzenie się na 1000 kcl. Mi pomogła, gdy ją zaczynałam ważyłam 92kg- BMI 30 z małym hakiem, gdybym wtedy nie schudła, to pewnie teraz bym już ważyła ponad setkę i wypluwała płuca przy wchodzeniu na moje 3 piętro Wink

Dzięki Dukanowi zaczęłam się zastanawiać nad działaniem swojego organizmu, bo skoro chudnę jedząc tyle kalorii, to coś z tą teorią bilansu energetycznego jest nie tak. No i dotarło do mnie że szkodzą mi zboża- na Dukanie ich nie jadłam i pierwszy raz w życiu nie miałam problemów z jelitami.Nie jest to na pewno dobry sposób żywienia na dłużą metę-głównie ze względu na przyzwolenie na chemiczne dodatki i niedostatek tłuszczu. Na dzień dzisiejszy priorytetem dla mnie jest: poprawa stanu zdrowia ( z którym najgorzej nie jest, po prostu często łapię infekcje i mam kiepską cerę, nic poważniejszego mi nie dolega) i ustabilizowanie wagi.

Immoral

a jak definiujesz diete wysokobilakowa? tzn. ile g/kg? i ile tego miesa/jajek jesz?

Idun

prof Cichosz definiuje dietę wysokobiałkową jako min 2,5g białka na kg masy ciała i pisze że dopiero taka ilość może obciążyć nerki i wątrobę.Myślę, że nigdy nie przekroczyłam 1g na kg masy ciała. nie jestem w stanie zjeść więcej niż o,4kg piersi kurczaka dziennie Smile

. Po prostu białko dominowało w mojej diecie- zawsze jadłam dużo warzyw, no ale ile jest węgli w takiej sałacie czy rzodkiewce- minimalne ilości. Tłuszczu unikałam.Bo to przecież samo złooooooo Twisted Evil

Jajek jem ile mam ochotę. Czasami nic, czasami 6 dziennie- np 2 na śniadanie, 4 w jakimś nisko węglowodanowym deserku. Sporo poczytałam na temat cholesterolu- i przestałam się przejmować tym który występuje w jedzeniu. Za jakiś czas zrobię sobie badania- bo będąc lata na diecie nisko tłuszczowej cholesterol miałam zawsze bardzo wysoki. Zobaczymy co się zmieniło po kilku miesiącach "tłustszych".

incognito

Przeczysz sama sobie. Najpierw piszesz, że jesz wysokobiałkowo, a potem, że poniżej 1g/kg mc. Shocked

Ile średnio kcal spożywasz na dzień? Bo skoro jesz mało białka, a był to dominujący składnik w twojej diecie (tłuszcz dorzuciłaś od niedawna) to chyba ogólnie jesz niskokalorycznie?
Jako źródło białka wymieniasz u siebie kurczaka Confused

i jajka. A jak wygląda sprawa z pełnotłustymi rybami?

Idun

Nie liczę kalorii, wiec nie mam pojęcia ile ich jem. Ryby jadam kilka razy w tygodniu, ale to oczywiście zamiast mięsa. Właściwie smakuje mi tylko łosoś, czasami wmuszę w siebie makrelę, z chudszych czasami tuńczyk lub dorsz. codziennie łykam tran w kapsułkach.Masz dla mnie jakieś konstruktywne rady, czy tylko pytania, na które w większości odpowiedz można znaleźć w moich wcześniejszych postach?

incognito

Akurat w tym wątku dostałaś sporo konstruktywnych rad. ;] Do których z nich się zastosowałaś?
Pierwsza z brzegu:

Alex

1 g/kg to faktycznie nie jest dieta wysokobiałkowa. A Dukan tylko z pozoru jest wysokokaloryczny (wydaje się tak przez ilość jedzenia) - ciężko przekroczyć 1500 kalorii., prędzej białko wyjdzie Ci uszami Wink

Sama go kiedyś stosowałam i namieszał w moim organizmie baaardzo, łącznie z zakwaszeniem. Wiem co to znaczy przebiałczyć się w imię zgrabnej sylwetki. Ale podstawową wadą tej diety jest to, że nie ma skąd brać energii, więc białeczka przekształcane są w cukry Wink

I jakie były rezultaty? Plus 5 kg podczas stosowania diety Wink

Chyba same wiecie dlaczego tak się stało Wink

Na paleo doszłam do siebie, ale posiłki wyglądają tak, że jest to porcja ryby/mięsa, jajka, do tego jakieś 300 gr warzyw, dodaje to tego jakiś tłuszczyk i nie czuję żadnych objawów zakwaszenia.

Polecam również przeczytać Wink

[link widoczny dla zalogowanych]

Idun

incognito, ale ja badałam hormony, na własną rękę i potem jeszcze raz ze skierowania od endokrynologa- wyszło wszystko ok. O tym tez pisałam wyżej. Alex, wiem że nisko węglowodanowa dieta to dieta powinna zawierać tłuszcz Wink

Moja zawiera. Kilka cennych rad tutaj dostałam- napisałam, do których mam zamiar się zastosować. Jeszcze raz dziękuję wszystkim za zainteresowanie.

Alex

Tylko daj znać jakie są efekty Wink

Sama jestem ciekawa jak odstawienie nabiału wpłynie na Twoją wagę. Powodzenia i wytrwałości Wink

Immoral

ja myslalsam ze jesz hardkorowo 3-4g/kg i sie zastanawialam jak tyle jajek/miesa/ryb dajesz rade zjesc Smile

to codziennie prawie kilo miesa, jesli wazysz w okolicach 60-ciu kilo. Ja jem 1,5g/kg okolo pewnie by tak wyszlo gdybym to blizej policzyla Smile

. Na posilek 100-150g miesa i sie dalej nie zastanawiam.

Dla mnie tycie na paleo kojarzy sie z podjadaniem, bo akurat na tej diecie te przekaski (tj. te ktore smakuja) sa mega kaloryczne i maja duze znaczenie w ogole Smile

.